plastica? no, grazie!
Come probabilmente oramai saprai prendiamo sul serio il nostro gelato, realizzandolo da zero utilizzando gli ingredienti più naturali e freschi possibile. Prendiamo sul serio anche il benessere degli animali e la protezione dell'ambiente e utilizziamo solo ingredienti e prodotti che aderiscono a questa filosofia.
solo prodotti compostabili
La plastica monouso sta letteralmente distruggendo il nostro pianeta, rappresenta da sola il 50% dei rifiuti marini. Questi prodotti sono fatti per durare per sempre, e ampie parti dei nostri oceani sono oramai diventate piene di contenitori, cucchiai e cannucce realizzati in plastica.
Crediamo fermamente nella sostenibilità, quindi evitiamo di utilizzare qualsiasi tipo di imballaggio o materiale in plastica. Invece, ci impegniamo a utilizzare solo prodotti realizzati da fonti rinnovabili e compostabili certificati.
Biodegradabile? Non abbastanza. Biodegradabile significa semplicemente che qualcosa verrà scomposto nel tempo dai microorganismi indipendentemente dal fatto che occorra 1 anno, 100 anni o 1.000 anni. Compostabile significa che qualcosa verrà scomposto in un lasso di tempo ragionevole, senza lasciare residui tossici e diventando un additivo sano per il suolo.
il verde è il nuovo nero
Le coppette
Usiamo coppette fatte con la bagassa. Che cos'è? La bagassa è un sottoprodotto spesso incenerito o scartato della produzione di zucchero. È la fibra che rimane dopo l'estrazione del succo dalla canna da zucchero. Poiché la bagassa è un prodotto di scarto, non richiede ulteriori terreni di coltivazione e non ha alcun impatto negativo sulle foreste.
Le nostre coppette per il gelato non saranno così belle e attrattive come le classiche coppette che tante gelaterie usano, ma per noi non è importante avere coppette belle per le foto, il nostro obiettivo è proteggere e preservare il nostro pianeta.
Ed i cucchiaini? Sono di legno, non di plastica.
una cosa che abbiamo a cuore
Molte aziende e prodotti affermano di essere ecologici ma, quando messi alla prova, sfortunatamente falliscono. Supervisioniamo personalmente il nostro processo di controllo della qualità per garantire che i nostri impegni in materia di sostenibilità ambientale e conservazione siano rispettati. Per fare ciò ci affidiamo alla certificazione BPI, un’associazione senza scopo di lucro con il più grande programma di certificazione per prodotti compostabili e imballaggi del Nord America.